گزارش‌های میدانی و آمارهای رسمی صنعت لبنیات نشان می‌دهد سقوط سرانه مصرف لبنیات در کشور طی یک دهه و نیم گذشته به حدود یک‌سوم مقدار قبلی رسیده و این روند کاهشی همچنان ادامه دارد. سوپرمارکت‌ها روزانه کارتن‌کارتن لبنیات برمی‌گردانند فروشندگان سراسر کشور یکصدا می‌گویند: مشتری بسیار کمتر شده است. یکی از دارندگان زنجیره فروشگاه در […]

یتامین D: خورشیدِ تابانِ سلامتی ویتامین D، که به حق “ویتامین خورشید” لقب گرفته، نقشی بی‌بدیل در حفظ سلامتی ایفا می‌کند. این ویتامین نه تنها برای استخوان‌های مستحکم و جذب کلسیم ضروری است، بلکه سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها مؤثر است. در این مقاله، به بررسی فواید […]