گزارش پایگاه خبری خبرواقعی به نقل از مهدی بختیاری‌زاده – افزایش قیمت برنج در بازار ایران به دلیل احتکار سه شرکت بزرگ، ثبات این محصول کلیدی را مختل کرد. مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام کرد نمی‌توان برنج را از سبد تغذیه حذف کرد. این بحران نیاز به سیاستگذاری‌های بهتر دارد تا […]
گزارش پایگاه خبری خبرواقعی به نقل از مهدی بختیاری‌زاده – افزایش قیمت برنج در بازار ایران به دلیل احتکار سه شرکت بزرگ، ثبات این محصول کلیدی را مختل کرد. مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران اعلام کرد نمی‌توان برنج را از سبد تغذیه حذف کرد. این بحران نیاز به سیاستگذاری‌های بهتر دارد تا بازار تنظیم شود.
دلایل افزایش قیمت برنج در کشور
مهدی بختیاری‌زاده توضیح داد افزایش قیمت برنج عوامل پیچیده‌ای دارد. سودجویی سه شرکت بزرگ بازار داخلی را مختل کرد. این شرکت‌ها با احتکار برنج، قیمت‌ها را بالا بردند. اما نمی‌توان برنج ایرانی را از سبد تغذیه مردم حذف کرد. سیاستگذاری‌های نادرست نیز این بحران را تشدید کرد.
نقش سیاستگذاری‌های نادرست
سیاستگذاران با واردات برنج ضعیف‌تر خلأ عرضه و تقاضا را پر کردند. فرهنگ مصرف ایرانی‌ها برنج کیفی است. اما واردات برنج پایین‌کیفیت قیمت برنج تولید داخل را تنظیم نکرد. افزایش قیمت برنج نتیجه این رویکرد اشتباه است.
وضعیت بازار برنج و عرضه محصولات
در میادین میوه و تره‌بار، برنج طارم محلی و هاشمی هر کیلوگرم ۲۷۵ هزار تومان عرضه می‌شود. برنج‌های پرمحصول ارزان‌تر هستند. برنج هندی تنظیم بازاری ۵۹ هزار و ۳۰۰ تومان و پاکستانی ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان است. این قیمت‌ها برای حفظ دسترسی مردم تنظیم شده است.
چالش‌های کشاورزان و کارخانه‌ها
کشاورزان و کارخانه‌های برنج‌کوبی منتظر جهش قیمت هستند. سال گذشته برنج را ارزان خریدند و قیمت چند برابر شد. کشاورزان و مصرف‌کنندگان بیشترین ضرر را دیدند. افزایش قیمت برنج تا ۴۰۰ هزار تومان در شهر نشان‌دهنده این انتظار سودجویانه است.
پیشنهادها برای تنظیم بازار برنج
بختیاری‌زاده تأکید کرد وزارت جهاد کشاورزی باید سیاستگذاری‌ها را تغییر دهد. غذا بخش مهمی از سبد خانواده‌هاست. نمی‌توان مردم را از خرید برنج منع کرد. افزایش قیمت برنج نیاز به کنترل بهتر بازار داخلی دارد تا ثبات برقرار شود.
لزوم تغییر نگاه به محصولات تنظیم بازار
با سیاستگذاری فعلی نمی‌توان قیمت برنج ایرانی را کنترل کرد. واردات برنج پایین‌کیفیت مشکل را حل نمی‌کند. باید تولید برنج کیفی را تقویت کرد تا خلأ عرضه و تقاضا پر شود.
وضعیت قیمت گوشت و مرغ در میادین
قیمت ران گوسفندی ۸۳۰ هزار تومان و ران گوساله ۷۲۰ هزار تومان است. مرغ گرم ۱۰۸ هزار تومان و برندهای بالاتر تا ۱۱۲ هزار تومان عرضه می‌شود. تأمین مرغ با این قیمت سخت است زیرا قیمت درب کشتارگاه است. مرغ منجمد ۹۰ هزار تومان برای کسری عرضه ارائه می‌شود.
افزایش تولید مرغ در ماه‌های آینده
وزارت جهاد گزارش داد جوجه‌ریزی افزایش یافت. با خنک شدن هوا، وزن مرغ‌ها بیشتر می‌شود و عرضه افزایش می‌یابد. سازمان میادین تولیدکننده نیست اما برای تنظیم بازار تلاش می‌کند.
دلایل افزایش قیمت سیفی‌جات
قیمت گوجه فرنگی ۲۳ هزار تومان و خیار ۵۴ هزار تومان است. افزایش قیمت خیار و کاهو به دلیل تنش‌های برق و کم‌آبی رخ داد. کشاورزان با مشکلات روبرو شدند. با برنامه‌ریزی درست می‌توان این مسئله را حل کرد.
برای اطلاعات بیشتر، مقاله تنظیم بازار مواد غذایی و گزارش وزارت جهاد کشاورزی را مطالعه کنید.
