بازار سیب‌زمینی ایران در آستانه بحران قرار دارد! قیمت این محصول اساسی به ۸۹ هزار تومان رسیده و کمبود آن در میادین میوه و تره‌بار تهران مشهود است. این در حالی است که انتقادات شدیدی به عملکرد غلامرضا نوری قزلجه، وزیر کشاورزی، وارد می‌شود.

سیب‌زمینی، یکی از محصولات اصلی در سبد غذایی خانوارها، در ماه‌های اخیر با کمبود و افزایش قیمت در بازار مواجه شده است. با وجود تلاش‌های انجام شده برای واردات و کاهش قیمت‌ها در سال گذشته، به‌نظر می‌رسد مشکلات این حوزه همچنان پابرجاست. در این مقاله به بررسی دلایل این بحران و پیامدهای احتمالی آن می‌پردازیم.

دلایل کمبود و گرانی سیب‌زمینی: ۱. مشکلات مدیریت تولید و توزیع: طبق گزارش‌ها، عرضه محدود سیب‌زمینی در بازار تهران یکی از عوامل اصلی افزایش قیمت‌هاست. ضعف مدیریت در برنامه‌ریزی برای تولید و توزیع به این بحران دامن زده است.

۲. وابستگی به واردات: واردات سیب‌زمینی برای تعدیل قیمت‌ها در سال گذشته انجام شد، اما این رویکرد تنها به‌طور موقت تأثیرگذار بود و اکنون بازار دوباره با افزایش قیمت روبرو شده است.

۳. افزایش هزینه‌های تولید و حمل‌ونقل: بالا رفتن هزینه‌های تولید، از جمله بذر، کود و انرژی، به افزایش قیمت نهایی سیب‌زمینی منجر شده است.

۴. تأثیرات صادرات: در برخی موارد، صادرات بی‌رویه محصولات کشاورزی می‌تواند به کاهش عرضه داخلی و افزایش قیمت‌ها بیانجامد.

مشاهدات بازار: طبق گزارش‌ها، در برخی مناطق تهران سیب‌زمینی با قیمت ۵۵ هزار تومان تا ۸۹ هزار تومان عرضه می‌شود. این افزایش قیمت تنها به سیب‌زمینی محدود نشده است؛ سایر صیفی‌جات مانند خیار نیز افزایش قیمت چشمگیری داشته‌اند.

نتیجه‌گیری: بحران سیب‌زمینی نشان‌دهنده چالش‌های جدی در مدیریت کشاورزی و بازار محصولات کشاورزی است. آیا تدابیر جدیدی برای کنترل قیمت‌ها و تأمین نیاز خانوارها در نظر گرفته خواهد شد؟